Aktuellt

Nya BistroRätter!

På Vinoteket har vi gjort om vår Bistromeny med många nya härliga och vinvänliga rätter. Se här:

Starters

Tempura Shrimps
Lätt friterade jätteräkor (MSC) med chilimayo, gari, wasabinötter, 130

Champions 
Kastanjechampinjoner fyllda med svampkräm, parmesan, tryffelpasta och scharlottenlök, 95


Bistro

Confit de Canard
Konfiterat anklår, belugalinser, blomkålspuré och Burgundisk rödvinssky, 295

Gnocchi al Tartufo
Gnocchi, kastanjechampinjoner i krämig tryffelsås, smaksatt med Tryffelmanchego från La Mancha och Marconamandlar, 195

Atún Argentino
Halstrad tonfisk, chimichurri med höstsallad, 235

Granpa’s Lamb Shank
Nattbakat lammlägg, mustiga rotfrukter, samt grönkålscrisp, 245

Acorn-fed Panceta de Cerdo
Nattbakad fläsksida från Ibericogris, kastanjepuré, sotad spetskål och blåbärssyrad lök, 255

Se hela vår meny här!