Denna kväll gästas vi av Felice di Biase från Cantina Frentana. Det är en mycket sympatisk liten herre som gör sina viner i Abruzzo i södra Italien. Tillsamman med Västerås egen Ernico Pianadei (som är återförsäljare av vinet) kommer vi duka upp en FlightNight där dessa två herrar går runt bland borden och pratar om vinet […]
Torsdagar med Alex Vår kompis Alex Danielsson är en dedikerad vinälskare. Han är sommelierutbildad såklart, dessutom passionerad förespråkare av devisen ”Livet är alldeles för kort för att dricka dåligt vin”. Under ett antal torsdagar framöver kommer Alex till oss på Vinoteket för att hålla provning med några av sina favoritbuteljer. Ta chansen att prova riktigt […]
Michel Jamais är en av de mest etablerade och välkända konnässörerna av ädla drycker i Sverige. Efter ett hårt arbete har vi äntligen lyckats hitta ett datum som passar för Michel att besöka oss på Bistro Vinoteket. Vi kommer servera en 4-rätters middag med vin utvalda efter Michels instruktioner. Temat är vin från Oregon/Washington som […]
Vinlopp i Moldavien Den 9 februari 2020 kommer Milestii Mici Wine Run 2020 att hållas i vinkällarna i Milestii Mici (utanför Chisinau i Moldavien). Detta är det enda loppet i Europa med en 10 km lång bana på 80 meters djup. Både professionella och amatörer deltar i tävlingen. Det är bra, för Officershuset ställer upp med […]
Italienska Rovero´s historia går tillbaka till slutet av 1800-talet. Två generationer – bröderna Franco, Claudio och Michelino, med son Enrico, fortsätter idag familjetraditionen med förnyad passion och använder miljövänliga odlingstekniker som garanterar äkta produkter. De ekologiska jordbruksmetoder som har förfinats under åren är en styrka som representerar ett riktmärke för många jordbrukare. För alla som älskar exklusiva […]
Torsdagar med Alex Vår kompis Alex Danielsson är en dedikerad vinälskare. Han är sommelierutbildad såklart, dessutom passionerad förespråkare av devisen ”Livet är alldeles för kort för att dricka dåligt vin”. Under ett antal torsdagar framöver kommer Alex till oss på Vinoteket för att hålla provning med några av sina favoritbuteljer. Ta chansen att prova riktigt […]
Det är åter dags för en kväll hos oss då vi fokuserar på vin från Portugal. Vi serverar er röda och vita viner fullpackade med smak och komplexitet. Ikväll kör vi en personlig mini-vinprovning med vin från Portugal. Vi kallar det för Flight där vi serverar 3 glas vin om 6cl i varje glas. Från […]
Vår oförglömlig kväll med Alex som vägledare är framflyttat. Vi återkommer i god tid när vi hittat ett nytt datum.
Ikväll har vi specialprovning med Ekologiska Naturviner från Spanien. Mycket kärlek och respekt för naturen har lags ner i dessa viner. Vi får besök av Joakim Staaf som representant för leverantören Wine iPass som håller till här i Västerås. Med sig har han 3 stycken noga utvalda viner som vi kommer servera endast under denna kväll: […]
Åter igen kör vi en kvälls med special-flight. Denna gång hantverksproducerade mousserande viner från Piemonte i Italien. Vi får besök av Joakim Staaf som representant för leverantören Wine iPass som håller till här i Västerås. Med sig har han 3 stycken noga utvalda viner som vi kommer servera endast under denna kväll: La Biòca Ricciante Rosé Brut […]