Middag

Lunch – Middag – Vinlista – Italiensk Julmiddag – Sällskapsmeny – Catering – Nyårscatering – Boka bord

”Med smaker av Italien följer vi vårt egna recept: Råvara, Kärlek, Fantasi och respekt”

English menu is available for download at the botton of this page.

Med vårt trevliga och varierande utbud av förrätter, huvudrätter och desserter är det lätt att komponera en smakfull två- eller trerättersmeny.
Börja måltiden med någon av våra genuina italienska förrätter för att sedan avnjuta någon av de vällagade á la carte-rätterna. Till detta kan du välja ett gott vin och avsluta måltiden med något sött från vår inbjudande dessertmeny. Flera set menyer finns att välja mellan där kocken tar sig friheten att överraska gästerna med olika förrätter.

För de minsta gästerna finns såklart barnens egen meny.

Såserna i alla våra rätter är gluntenfria. Det finns glutenfri pasta Le Veneziane. Om så önskas kan vi även ordna laktosfria såser.

Spuntino
Italienska tapas som passar närsom

Salame
Lufttorkad salsiccia piccante 45 

Olive
Blandade oliver marinerade med chili, örter och vitlök 45  

Carciofo
Grillade kronärtskockor med citron, vitlök, persilja och jungfruolja 45

Reggiano
Långlagrad Parmigiano Reggiano med päronmostarda 65

Prosciutto melone
Parmaskinka med honungsmelon 70

Gorgonzola
Blåmögelost namngiven efter en stad i nära Milano 45

Prosciutto di Parma
Lufttorkad skinka från Parma 70

Pancetta
Örttorkat Toskanskt sidfläsk 45

Capocollo
Lufttorkad fläskkarré 45

Fontina
Klassisk hårdost som har sitt ursprung i Valle d’Asosta 45

Pecorino
Fårost 45

Taleggio
Långlagrad Taleggio (komjölk) från Lobardia 45



Antipasti
Förrätter, något riktigt gott före huvudrätten

Antipasto Misto
Klassisk antipasto på noggrant utvalda charkuterier och ostar med tillbehör 165 

Mozzarella Caprese
D.O.P buffelmozzarella, toppkvalitet från Napoli, med franska vildttomater 125 

Bruschetta Tricolore
Italienskt ciabattabröd gratinerat med mozzarella, tomat, vitlök och parmaskinka 115

Carpaccio di Manzo
Oxfilécarpaccio med rucola, olivolja extra vergine, citron, parmiggiano, rostade pinjenötter och svartpeppar 145 ötter och rucola 120 

Bresaola Caprabella fresca e rucola
Lufttorkat oxkött i tunna skivor med caprabellaost, rucola, olivolja och svartpeppar 155 

Scampi alla Diavola
FOS certifierad ”Djävulens scampi”, frästa med vitlök, chili, persilja och vitt vin 135 

Barbabietola Rossa
Rödbetor med getost, honung, pistagen

Pasta
Alla våra pastarätter finns att beställa som förrätt 145 

Primi
Pasta och risotto

Penne alla Piemontese
Pasta med strimlad oxfilé, champinjoner, vitlök, purjolök och gräddsås 235

’Nduja di Spilinga
Linguine med ´Nduja (kryddig torkad och rökt mjuk salami från Kalabrien) tomatsås, grappa och capocollochips 205

Melanzane (Vegan)
Penne med rostad aubergine, karamelliserad lök, tomat och brödsmulor 195

Risotto del Giorno
På finaste aquarelloriset med persilja, vitt vin och dagens tillbehör 205

Delizie
Gratinerade pastarullar fyllda med kryddstark calabrisk paprikasalami, fontinaost, parmesan, zucchini, tomat och grädde 205 

Pesto della mamma
Linguine med pesto, ricotta, pistage- och pinjenötter samt semitorkade tomater 205

Scampi al limone e aglio
Linguine med FOS certifierade scampi i tomat, citron, vitlök, chili och persilja 235 

Alla pastarätter går att få glutenfria och laktosfria (förutom Delizie)

Secondi
Våra berömda huvudrätter.
Välj gärna till en contorni

Filetto di manzo al pepe*
Oxfiletournedos med krämig pepparsås och grillad paprika 335 

Saltimbocca al Limone*
Vår egen klassiker. Brässerade kalvfiléer med prosciutto och salvia i citronsås. Serveras med Tortino di patata 295

Filetto di manzo al friariello con salsa verde
Oxfilétournedos med padrones och salsa verde 335 

Paillard di Vitello
Grillad lövtunn gödkalv med riven pecorino di fossa, tryffelmajonäs och semitorkade tomater 295

Costata di Manzo
Dry age entrecoté 300 gr, chipotlesmör, grillade vårlökar och spetspaprika 355

Sogliola
Pocherad bergtungafilé i hummersås med handskalade räkor och grön sparris 295

Contorni
Extra smak till maten

Patate gratinate con panna
Italiensk potatisgratäng med parmesan och zucchini 35

Asparagus con parmeggiano
Parmesangratinerad grön sparris 35

Gnocchi
Smörstekta potatisgnocchi med salvia 35

Funghi trifolati
Vitlöksfrästa skogschampinjoner med smält taleggio 35

 Insalata di ruccola
Ruccolasallad med parmesan och semitorkade tomater 35

Tortino di patata
Parmesangratinerad potatisbakeslse 35 

 * Pepe och Saltimbocca går att få gluten- och laktosfria

Dolce

Tiramisù
Savoiardi-kex doppade i espressokaffe med mascarpone, äggkräm och cacaopulver 94 

Sorbetto della Casa 
Limones sorbetto 84 

Panna cotta al Limone
Panna cotta på grädde, yoghurt al Limone, toppad med bärkompott 92 

Semifreddo al Cioccolato
Semifreddo med vanilj, nougat och mandelkross. Serveras med amarettohallonsås 87 

Gino
Frukter och bär gratinerade med vitchoklad. Serveras med vaniljglass 97 

Tartufo di Caffè al Cioccolato
Chokladtryffel med smak av brandy och kaffe 64 

Giavanotti
Barnmeny för de små. Läsk och glass ingår

Penne Topolino
Penne med skinka och gräddsås 95 

Filetto Bambino
Grillad oxfilé med gräddsås och valfri contorni 145 

Spaghetti al Nonno
Spaghetti med med köttfärsås eller köttbullar i gräddsås 95 

English Food Menu: Click here for Download!