Middag

LunchMiddagAvhämtningVinlistaSällskapsmenyCateringBoka bord

”Med smaker av Italien följer vi vårt egna recept: Råvara, Kärlek, Fantasi och respekt”

English menu is available for download at the botton of this page.

Med vårt trevliga och varierande utbud av förrätter, huvudrätter och desserter är det lätt att komponera en smakfull två- eller trerättersmeny.
Börja måltiden med någon av våra genuina italienska förrätter för att sedan avnjuta någon av de vällagade á la carte-rätterna. Till detta kan du välja ett gott vin och avsluta måltiden med något sött från vår inbjudande dessertmeny. Flera set menyer finns att välja mellan där kocken tar sig friheten att överraska gästerna med olika förrätter.

För de minsta gästerna finns såklart barnens egen meny.

Såserna i alla våra rätter är gluntenfria. Det finns glutenfri pasta Le Veneziane. Om så önskas kan vi även ordna laktosfria såser.

Aptitretare

Prosecco
Mousserande ( 10 cl ) 95

Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, soda, apelsinskiva ( 6 cl ) 65

Negroni
Gin, Martini Rosso, Campari Bitter ( 6 cl ) 75


Spuntino

Italienska tapas som passar när som

Salame
Lufttorkad salsiccia piccante 45 

Olive
Blandade oliver marinerade med chili, örter och vitlök 45  

Carciofo
Grillade kronärtskockor med citron, vitlök, persilja och jungfruolja 45

Reggiano
Långlagrad Parmigiano Reggiano 72 månader 65

Prosciutto di Parma
Lufttorkad skinka från Parma 70

Pancetta
Örttorkat Toskanskt sidfläsk 45

Capocollo
Lufttorkad fläskkarré 45

Fontina
Klassisk hårdost som har sitt ursprung i Valle d’Asosta 45

Pecorino
Fårost 45

Taleggio
Långlagrad Taleggio (komjölk)
från Lobardia 45

Prosciutto melone
Parmaskinka med honungsmelon 95

Testun Occelli al Barolo
Italiensk Bergsost, ko- och getmjölk. Lagrad i pressrester från det berömda Barlolovinet 65

Antipasti

Förrätter, något riktigt gott före huvudrätten

Carpaccio di Manzo
Oxfilécarpaccio med rucola, olivolja extra vergine, citron, parmiggiano, rostade pinjenötter och svartpeppar 155

Antipasto Misto
Premium ost och chark med tillbehör från Calabrien, 1 person 165 kr / 2 personer 240 kr

Scampi alla Diavola
FOS certifierad ”Djävulens scampi”, frästa med vitlök, chili, persilja och vitt vin 145

Mozzarella Caprese
D.O.P buffelmozzarella, toppkvalitet från Napoli, med franska vildtomater 125 

Bresaola della Valtellina
Lufttorkat oxkött i tunna skivor marinerat i citron och olivolja med rucola, hyvlad parmesan, olivolja och svartpeppar 145

Bruschetta Tricolore
Italienskt ciabattabröd gratinerat med mozzarella, tomat, vitlök och parmaskinka 115

Barbabietola Rossa
Rödbetor med getost, honung, pistagenötter och rucola 120

Pasta
Alla våra pastarätter finns att beställa som förrätt 145 

Primi

Pasta och risotto

Penne alla Piemontese
Pasta med strimlad oxfilé, champinjoner, vitlök, purjolök och gräddsås 245

Scampi al limone e aglio
Linguine med scampi, tomat, citron, vitlök, chili och persilja 245

Ragu al E ìnduja
Penne med krämig köttfärsås på kalv, parma, kryddstark salamifärs, karré och grädde 215

Carbonara
Linguine med pancetta (sidfläsk), svartpeppar och gräddig parmesansås 205

Linguine all’aragosta di mare
Linguine med lax, kräftstjärtar och rödlök i hummersås 235


Pesto della Mamma
Linguine med pesto, ricotta, pistage- och pinjenötter samt semitorkade tomater 205

Pesto Vegano della Donna Moderna
Vegansk pesto på cashew/pinjenötter, basilika, (bjäst- veganparmesan), olivolja och vitlök 205

Delizie
Gratinerade pastarullar fyllda med kryddstark calabrisk paprikasalami, fontinaost, parmesan, zucchini,
tomat och grädde 225

Risotto ai Funghi
På finaste aquarelloris, vitt vin, parmesan och skogssvamp 205

Alla pastarätter går att få glutenfria och laktosfria (förutom Delizie)

Secondi

Våra berömda huvudrätter
Välj gärna till en contorni

Paillard di Vitello
Vår Steaksallad på grillad lövtunn kalvfbiff med medelhavssallad, riven pecorino ost, tryffelmajonnäs och rostade cocktailtomater 275

Stracetto Di Guancia
Brässerad oxkind, lök, morot, selleri, nebbiolorödvinsås, pancettachips och fontinaost gratinerad potatisbakelse 275

Salmone
Färsk ugnsbakad laxfilé i hummersås med handskalade räkor och rotfruktschips. Serveras med gratinerad parmesan potatisbakelse 295

Saltimbocca al Limone
Vår egen klassiker*. Brässerade kalvfiléer med prosciutto och salvia i citronsås. Serveras med Tortino di patata 295

Från grillen

Filetto di manzo al pepe*
Oxfilétournedos med krämig pepparsås och parmesanpotatisgratäng 355

Costata di Manzo
Grillad grassfed Black Angus entrecoté 350 gr, chipotlesmör, rödvinsås och parmesanpotatisgratäng 425

Contorni

En extra smak till maten

Patate gratinate con panna
Italiensk potatisgratäng med parmesan och zucchini 55

Gnocchi
Smörstekta potatisgnocchi med salvia 55

Insalata Pomodori
Bifftomat, röd lök, olivolja, oregano 55

 Insalata di ruccola
Ruccolasallad med parmesan och semitorkade tomater 55

Tortino di patata
Parmesangratinerad potatisbakeslse 35 

Som förrätt 90

 * Pepe och Saltimbocca går att få gluten- och laktosfria

Dolce

Tiramisù
Savoiardi-kex doppade i espressokaffe med mascarpone, äggkräm och cacaopulver 94 

Sorbetto della Casa 
Limones sorbetto 84 

Panna cotta al Limone
Panna cotta med vanilj och vit choklad. Toppad med bärkompott 92 

Semifreddo al Cioccolato
Semifreddo med vanilj, nougat och mandelkross. Serveras med amarettohallonsås 87 

Gino
Frukter och bär gratinerade med vitchoklad. Serveras med vaniljglass 97 

Tartufo di Caffè al Cioccolato
Chokladtryffel med smak av brandy och kaffe 64 

Giavanotti

Barnmeny för de små. Läsk och glass ingår

Carbonara
Linguine med pancetta (sidfläsk), svartpeppar och gräddig parmesansås 95

Filetto Bambino
Grillad oxfilé med gräddsås och valfri contorni 145

Al Nonno
Pasta med köttbullar i gräddsås 95

Bologna
Pasta med krämig köttfärssås 95

English meny: Click here for download!