Michel Jamais är en av de mest etablerade och välkända konnässörerna av ädla drycker i Sverige. Efter ett hårt arbete har vi äntligen lyckats hitta ett datum som passar för Michel att besöka oss på Bistro Vinoteket. Vi kommer servera en 4-rätters middag med vin utvalda efter Michels instruktioner. Temat är vin från Oregon/Washington som ligger i framkant när det gäller Amerikanska viner av extremt hög klass. Under middagen kommer Michel berätta lite kort om vinerna till alla rätterna, som vi sedan avnjuter tillsammans. OBS! Detta event är slutsålt men vi har väntelista som ni kan skriva upp er på om vi får återbud. Serveras under middagen Första rätten: Halstrad fjällröding med rotfruktspytt, forellrom, beurre blanc och svartrotschips 2015 La Source Chardonnay Seven Springs Estate, Evening Land Vineyards, Eola Amity Hills / Oregon (798kr) 2016 Art den Hoed Viognier, Charles Smith Wine of Substance, Yakima Valley / Washington State (249kr)   Andra rätten: Bakad svensk gödkalventrecôte med skogssvampsstuvning, ugnsbakade primörer och jordärtskockschips 2016 AVNI Pinot Noir, Lingua Franca, Eola Amity Hills / Oregon (379kr) 2015 Seven Springs Pinot Noir, Evening Land Vineyards, Eola Amity Hills / Oregon (424kr)   Tredje rätten Örtrostad rosékalvsfilé med rostad jordärtskockspuré, timjanbakad portabello och rödvinssås 2014 Cold Creek Cabernet Sauvignon, Ste Michelle Wine Estates, Columbia Valley / Washington State (287kr) 2013 River Rock Syrah, Charles Smith Wine of Substance, Walla Walla Valley / Washington State (489kr)   Osträtt Ostservering med sötsyrliga tillbehör 2016 Eroica Riesling, Ste Michelle Wine Estates, Columbia Valley / Washington State (262kr)   Vi kommer köra exklusivt och endast duka upp för 28 personer. Pris 2 500 I priset ingår mat och vin samt intressant guidning av Michel Jamais som känner många av vinmakarna personligen. Anmälan görs direkt till Patric via epost: patric@officershuset.se  

Italienska Rovero´s historia går tillbaka till slutet av 1800-talet. Två generationer – bröderna Franco, Claudio och Michelino, med son Enrico, fortsätter idag familjetraditionen med förnyad passion och använder miljövänliga odlingstekniker som garanterar äkta produkter. De ekologiska jordbruksmetoder som har förfinats under åren är en styrka som representerar ett riktmärke för många jordbrukare. För alla som älskar exklusiva produkter av hög kvalitet erbjuder vi ikväll en Special Flight (mini-vinprovning) med 3 viner från Rovero’s gedigna sortiment; Schiavino, Nebbiaia och prestigevinet Rouve’. Kvällen till ära har vi åter igen fint besök av vinmakaren själv, Enrico Rovero. Han kommer gå runt bland borden och berätta om sina viner tillsammans med Västerås egen Enrico Pianadei (som hjälper oss med leveranserna av Rovero’s viner). Tid kl 17:00 – 20:00 Pris för en Flight om 3 glas vin: 150:- Boka gärna bord för att säkerställa en plats. Varmt välkomna!

Torsdagar med Alex Vår kompis Alex Danielsson är en dedikerad vinälskare. Han är sommelierutbildad såklart, dessutom passionerad förespråkare av devisen ”Livet är alldeles för kort för att dricka dåligt vin”. Under ett antal torsdagar framöver kommer Alex till oss på Vinoteket för att hålla provning med några av sina favoritbuteljer. Ta chansen att prova riktigt exklusiva viner till mycket attraktiva priser. Kvällens provning erbjuder en flight av dessa fantastiska och unika viner (3 flaskor): Champagne ”1996 De Luxe" 1996 Dom Pérignon, Oenoteque 1996 Salon, Le Mesnil 1996 Pol Roger ”Sir Winston Churchill” Provningen är mycket exklusiv och vi håller i Vinmakarrummet som vi har för oss själva under hela kvällen. För er som önskar köpa till mat eller vin så går det självklart alldeles utmärkt. Tid: Torsdag 20:e februari (2020) klockan 18:30 Plats: Bistro Vinoteket Lothar, Karlsgatan 4, Västerås Pris: 1625kr per person (flight om ca 7cl per glas) Anmälan: Denna provning är nu fullbokad! Du kan anmäla ditt intresse att stå på reservlistan i det fall att någon bokar av sin plats. Skicka ett mejl till bokavino@officershuset.se med ditt intresse av reservplats så återkommer vi om något förändras och det blir en plats ledig.