Catering

Lunch – Middag – Avhämtning – Vinlista – Sällskapsmeny – Catering – Boka bord

I vår cateringmeny hittar ni våra klassiska buffeér samt våra mest omtyckta varmrätter. Vi är alltid redo att komma med förslag inför er beställning, tveka inte om ni har speciella önskemål, allt går att lösa!

Vi har under flera år erbjudit catering och har mycket kunskap kring alla olika tillställningar. Vi jobbar med stora fester som bröllop likväl som vi erbjuder catering till en romantisk hemmamiddag. För de flesta större tillställningar skräddarsyr vi menyn efter era personliga önskemål.

ATT TÄNKA PÅ:
Beroende på vilken tillställning ni planerar att ha så är det bra att tänka på om ni vill servera varm mat på buffén eller endast kall. Vi rekommenderar att ha varm mat med på menyn på fester då alla gäster äter samtidigt. Om gäster kommer vid olika tidpunkter och ni ej har en gemensam middag så rekommenderar vi att ni endast har kalla rätter på menyn.

Större tillställningar
Vid större tillställningar som bröllop, firmafester, 50-års kalas eller liknande kan ni behöva hjälp med arrangemang utöver maten. Vi erbjuder kunnig personal till servis, tidsplanering kring middagen, lokal, musik, med mera. Gällande dessa frågor, kontakta oss och fråga efter Salle för personlig service samt offert.

Leverans
Vi levererar kostnadsfritt inom Västerås vid beställningar över 2500 kr.
För beställningar till ett pris under 2500 kr har vi ej möjlighet att stå för leverans. Det går då bra att ni själva hämtar maten.
All mat levereras i och på engångsartiklar. Vid behov kan vi leverera varm mat i värmebox.

---

BUFFÉ BELLO

Vår mest sålda buffé, i denna ingår fem st antipasti, en valfri pastarätt samt bröd med tapenad, minimum beställning 10 port, man kan beställa 2 olika pastarätter om man är fler än 20, självklart kan man beställa 1 port av vegan, vegetarian och laktos o gluteintolleranta. OBS, pastarättten är beräknad på en halv normal portion, man kan köpa till beräknat för en hel portion pp för 50 kr pp.

Vid färre än 10 kan ni förbeställa från vår avh meny eller ring och fråga.

285 kr per person

ANTIPASTI

PASTA
Välj en pastarätt

PANE CON TAPENAD
(Ingår)
Italienskt lantbröd med olivröra

Denna buffe går även att få fri från gluten och laktos. Minimum 10 portioner och samma pastarätt för alla, över 20 port kan ni beställa 2 pastarätter. Vi ser gärna en beställning minst 2 dag innan.

---

BUFFÈ PRONTO

Denna buffe går även att få fri från gluten och laktos. Minimum 10 portioner och samma pastarätt för alla, över 20 port kan ni beställa 2 pastarätter. Vi ser gärna en beställning minst 2 dag innan.

En mycket populär buffé, i denna ingår två st antipasti, en valfri pastarätt beräknat en normal hel portion pasta pp, samt bröd med tapenad
215 kr per person

ANTIPASTI

PASTA 
välj en pastarätt

PANE CON TAPENAD
(Ingår)
Italienskt lantbröd med olivröra

Denna buffe går även att få fri från gluten och laktos.

---

BUFFÈ NONNA

En buffé med kalvfile, i denna ingår tre st antipasti, en kalvfilerätt samt bröd med tapenad
345 kr per person

ANTIPASTI

VARMRÄTT

Satimbocca al limone
Kalvfilé med parmaskinka och salvia brässerade i vitt vin, grädde och citron. Serveras med potatisbakelse

PANE CON TAPENAD
(Ingår)
Italienskt lantbröd med olivröra

---

BUFFÈ ZIO

En buffé med oxfilé, i denna ingår tre st antipasti, en valfri oxfilérätt samt bröd med tapenad
385 kr per person

ANTIPASTI

VARMRÄTT
Välj ett alternativ

PANE CON TAPENAD
(Ingår)
Italienskt lantbröd med olivröra

---

BUFFÈ PESCATORE

En buffé med färsk bergtunga i denna ingår tre st antipasti, samt bröd med tapenad
355 kr per person

ANTIPASTI

VARMRÄTT

sogliola
Färsk ugnsbakad bergtunga i hummersås med handskalade räkor och rotfruktschips. Serveras med gratinerad parmesan potatisbakelse

PANE CON TAPENAD
(Ingår)
Italienskt lantbröd med olivröra

---

BUFFÈ PICCOLO

En lättare buffé som passar till en enklare tillställning eller som en kompliment kanske där ni lagat egen varmrätt ? , i denna ingår fem st antipasti samt bröd med tapenad
195 kr per person

ANTIPASTI

PANE CON TAPENAD
(Ingår)
Italienskt lantbröd med olivröra

---

PASTA

Välj mellan dessa pastarätter eller fråga om ni har något speciellt önskemål, gluten ooch laktosfritt går att få såklart.
Pastan levereras i stora engångsformar om inget annat önskas.
Värmeboxar går att få låna ifall ni har tänkt att vänta längre än 30 min efter att vi levererat. Minimum beställning på pastarätterna är 8 portioner, vid mindre antal se vår takeawaymeny.

---

DOLCI

Lägg till en dessert till din buffé eller pasta
65 kr per person (85 kr per person vid beställning av endast dessert)

---

CROSTINI
Perfekt till spumante – välkomstdrinken
Med 3 olika smaker.
3 st/pp 60 kr

---

PORSLIN

Vi hyr även ut glas och porslin till er fest
I priset ingår leverans före kl 17.30 och diskning.
Återhämtning ingår inte i priset, men kan ordnas mot avgift om så önskas.