Catering

Lunch – Middag – Avhämtning – Vinlista – Sällskapsmeny – Catering – Boka bord

I vår cateringmeny hittar ni våra klassiska buffeér samt våra mest omtyckta varmrätter. Vi är alltid redo att komma med förslag inför er beställning, tveka inte om ni har speciella önskemål, allt går att lösa!

Vi har under flera år erbjudit catering och har mycket kunskap kring alla olika tillställningar. Vi jobbar med stora fester som bröllop likväl som vi erbjuder catering till en romantisk hemmamiddag. För de flesta större tillställningar skräddarsyr vi menyn efter era personliga önskemål.

Att tänka på
Beroende på vilken tillställning ni planerar att ha så är det bra att tänka på om ni vill servera varm mat på buffén eller endast kall. Vi rekommenderar att ha varm mat med på menyn på fester då alla gäster äter samtidigt. Om gäster kommer vid olika tidpunkter och ni ej har en gemensam middag så rekommenderar vi att ni endast har kalla rätter på menyn.

Upphämtning
Vanligtvis måste cateringen hämtas strax innan våran servering börjar. Det vill säga 11.00 lunchtid och runt 17.00 kvällstid. (Vinter/höst 16.00) Planera för att ni själva kan hämta maten. Om ni inte har möjligheter att hämta själva så tittar vi på alternativ när ni bokar eran catering. All mat levereras i och på engångsartiklar. Vid behov kan vi leverera varm mat i värmebox.

---

BUFFÉ BELLO

Vår mest sålda buffé, i denna ingår fem st antipasti, en valfri pastarätt samt bröd med tapenad, minimum beställning 10 port, man kan beställa 2 olika pastarätter om man är fler än 20. Självklart kan man beställa 1 port av vegan, vegetarian och laktos o gluteintolleranta. OBS, pastarättten är beräknad på en halv normal portion, man kan köpa till beräknat för en hel portion för 60 kr per person.

Vid färre än 10 kan ni förbeställa från vår avhämtningsmeny eller ring och fråga.

350 kr per person

ANTIPASTI

PASTA
Välj en pastarätt

PANE CON TAPENAD
(Ingår)
Italienskt lantbröd med olivröra

Denna buffe går även att få fri från gluten och laktos. Minimum 10 portioner och samma pastarätt för alla, över 20 port kan ni beställa 2 pastarätter. Vi ser gärna en beställning minst 2 dag innan.

---

BUFFÈ PRONTO

Denna buffe går även att få fri från gluten och laktos. Minimum 10 portioner och samma pastarätt för alla, över 20 port kan ni beställa 2 pastarätter. Vi ser gärna en beställning minst 2 dag innan.

En mycket populär buffé, i denna ingår två st antipasti, en valfri pastarätt beräknat en normal hel portion pasta pp, samt bröd med tapenad
265 kr per person

ANTIPASTI

PASTA 
välj en pastarätt

PANE CON TAPENAD
(Ingår)
Italienskt lantbröd med olivröra

Denna buffe går även att få fri från gluten och laktos.

---

BUFFÈ NONNA

En buffé med kalvfile, i denna ingår tre st antipasti, en kalvfilerätt samt bröd med tapenad
420 kr per person

ANTIPASTI

VARMRÄTT

Satimbocca al limone
Kalvfilé med parmaskinka och salvia brässerade i vitt vin, grädde och citron. Serveras med en parmesangratinerad potatisbakelse

PANE CON TAPENAD
(Ingår)
Italienskt lantbröd med olivröra

---

BUFFÈ ZIO

En buffé med oxfilé, i denna ingår tre st antipasti, en valfri oxfilérätt samt bröd med tapenad
470 kr per person

ANTIPASTI

VARMRÄTT
Välj ett alternativ

PANE CON TAPENAD
(Ingår)
Italienskt lantbröd med olivröra

---

BUFFÈ PICCOLO

En lättare buffé som passar till en enklare tillställning eller som en kompliment kanske där ni lagat egen varmrätt. I denna ingår fem st antipasti samt bröd med tapenad
235 kr per person

ANTIPASTI

PANE CON TAPENAD
(Ingår)
Italienskt lantbröd med olivröra

---

PASTA

Välj mellan dessa pastarätter eller fråga om ni har något speciellt önskemål, gluten ooch laktosfritt går att få såklart.
Pastan levereras i stora engångsformar om inget annat önskas.
Värmeboxar går att få låna ifall ni har tänkt att vänta längre än 30 min efter att vi levererat. Minimum beställning på pastarätterna är 8 portioner, vid mindre antal se vår takeawaymeny.

---

DOLCI

Lägg till en dessert till din buffé eller pasta
85 kr per person

---

CROSTINI
Perfekt till spumante – välkomstdrinken
Med 3 olika smaker.
3 st/pp 75 kr

---

PORSLIN

Vi hyr även ut glas och porslin till er fest