Catering

LunchMiddagAvhämtningVinlistaSällskapsmenyCateringBoka bord

I vår cateringmeny hittar ni våra klassiska buffeér samt våra mest omtyckta varmrätter. Vi är alltid redo att komma med förslag inför er beställning, tveka inte om ni har speciella önskemål, allt går att lösa!

Vi har under flera år erbjudit catering och har mycket kunskap kring alla olika tillställningar. Vi jobbar med stora fester som bröllop likväl som vi erbjuder catering till en romantisk hemmamiddag. För de flesta större tillställningar skräddarsyr vi menyn efter era personliga önskemål.

ATT TÄNKA PÅ:
Beroende på vilken tillställning ni planerar att ha så är det bra att tänka på om ni vill servera varm mat på buffén eller endast kall. Vi rekommenderar att ha varm mat med på menyn på fester då alla gäster äter samtidigt. Om gäster kommer vid olika tidpunkter och ni ej har en gemensam middag så rekommenderar vi att ni endast har kalla rätter på menyn.

Större tillställningar
Vid större tillställningar som bröllop, firmafester, 50-års kalas eller liknande kan ni behöva hjälp med arrangemang utöver maten. Vi erbjuder kunnig personal till service, tidsplanering kring middagen, med mera. Gällande dessa frågor, kontakta oss på bokning@limone.nu så får ni hjälp av Stefano eller Fredrik för personlig service samt offert.

Leverans
Vanligtvis måste cateringen hämtas innan 17.00 på vardagar och ca 16.00 på helger. Ingen catering under lunchtid 11.00 – 14.00. Planera för att ni själva kan hämta maten. Om ni inte har möjligheter att hämta själva så tittar vi på alternativ när ni bokar eran catering. All mat levereras i och på engångsartiklar. Vid behov kan vi leverera varm mat i värmebox.


BUFFÉ BELLO

Vår mest sålda buffé, i denna ingår fem st antipasti, en valfri pastarätt samt bröd med tapenad, minimum beställning 10 port, man kan beställa 2 olika pastarätter om man är fler än 20. Självklart kan man beställa 1 port av vegan, vegetarian och laktos o gluteintolleranta. OBS, pastarättten är beräknad på en halv normal portion, man kan köpa till beräknat för en hel portion för 60 kr per person.

Vid färre än 10 kan ni förbeställa från vår avhämtningsmeny eller ring och fråga.


350 kr per person

ANTIPASTI

Mozzarella di bufala
Buffelmozarella, kvisttomater, basilika, och olivolja extra vergine

Involtini umberto
Rosetter av parmaskinka fyllda med honungsmascarpone

Insalata alla Romana
Rosé, frissé och romanamix med rödlök, hyvlad parmesan, citron och olivolja

Bresaola di Valtellina
Lufttorkat oxkött i skivor med olivolja, rucola, citronsaft och hyvlad parmesan

Ventricina
Stark siciliansk salami med kalamataoliver

PASTA
Välj en pastarätt

Delizie Ventricina
Gratinerade pastarullar fyllda med kryddstark calabrisk paprikasalami, fontinaost, parmesan, zucchini, tomat och gräddsås

Limones pastasallad (kall)
Kyckling, rökt skinka, ost och grillade grönsaker blandat med limones krämiga krydddressing

Penne con pollo
Pasta med strimlad kycklingfilé, champinjoner, grönsaker, färska tomater, chili, vitlök och olivolja i krämig tomatgräddsås

Penne Piemontese (plus 30 kr pp)
Pasta med strimlad oxfilé, champinjoner, purjolök och grädde

PANE CON TAPENAD
(Ingår)
Italienskt lantbröd med olivröra

Denna buffe går även att få fri från gluten och laktos. Minimum 10 portioner och samma pastarätt för alla, över 20 port kan ni beställa 2 pastarätter. Vi ser gärna en beställning minst 2 dag innan.


BUFFÈ PRONTO

Denna buffe går även att få fri från gluten och laktos. Minimum 10 portioner och samma pastarätt för alla, över 20 port kan ni beställa 2 pastarätter. Vi ser gärna en beställning minst 2 dag innan.

En mycket populär buffé, i denna ingår två st antipasti, en valfri pastarätt beräknat en normal hel portion pasta pp, samt bröd med tapenad
265 kr per person

ANTIPASTI

Mozzarella di bufala
Buffelmozzarella, kvisttomater, basilika och olivolja extra vergine

Involtini umberto
Rosetter av parmaskinka fyllda med honungsmascarpone

PASTA 
välj en pastarätt

Delizie Ventricina
Gratinerade pastarullar fyllda med kryddstark calabrisk paprikasalami, fontinaost, parmesan, zucchini, tomat och gräddsås

Limones pastasallad (kall)
Kyckling, rökt skinka, ost och grillade grönsaker blandat med Limones krämiga krydddressing

Penne con pollo
Pasta med strimlad kycklingfilé, champinjoner, grönsaker, färska tomater, chili, vitlök och olivolja i krämig tomatgräddsås

Penne Piemontese (plus 30 kr pp)
Pasta med strimlad oxfilé, champinjoner, purjolök och grädde

PANE CON TAPENAD
(Ingår)
Italienskt lantbröd med olivröra

Denna buffe går även att få fri från gluten och laktos.


BUFFÈ NONNA

En buffé med kalvfile, i denna ingår tre st antipasti, en kalvfilerätt samt bröd med tapenad
420 kr per person

ANTIPASTI

Mozzarella di bufala
Buffelmozzarella, kvisttomater, basilika och olivolja extra vergine

Involtini umberto
Rosetter av parmaskinka fyllda med honungsmascarpone

Bresaola di Valtellina
Lufttorkat oxkött i skivor med olivolja, rucola, citronsaft och hyvlad parmesan

VARMRÄTT

Satimbocca al limone
Kalvfilé med parmaskinka och salvia brässerade i vitt vin, grädde och citron. Serveras med en parmesangratinerad potatisbakelse

PANE CON TAPENAD
(Ingår)
Italienskt lantbröd med olivröra


BUFFÈ ZIO

En buffé med oxfilé, i denna ingår tre st antipasti, en valfri oxfilérätt samt bröd med tapenad
470 kr per person

ANTIPASTI

Involtini umberto
Rosetter av parmaskinka fyllda med honungsmascarpone

Insalata alla Romana
Rosé, frissé och romanamix med rödlök, hyvlad parmesan, citron och olivolja

Ventricina
Stark Siciliansk salami med kalamataoliver

VARMRÄTT
Välj ett alternativ

Filetto al pepe verde
Grillad oxfilé med grönpepparsås, chili och parmesangratinerad potatisgratäng.

Filetto alla Casa
Grillad oxfilé med rödvinskysås, gorgonzola och parmesangratinerad potatisgratäng.

PANE CON TAPENAD
(Ingår)
Italienskt lantbröd med olivröra


BUFFÈ PICCOLO

En lättare buffé som passar till en enklare tillställning eller som en kompliment kanske där ni lagat egen varmrätt. I denna ingår fem st antipasti samt bröd med tapenad
235 kr per person

ANTIPASTI

Involtini umberto
Rosetter av parmaskinka fyllda med honungsmascarpone

Insalata alla Romana
Rosé, frissé och romanamix med rödlök, hyvlad parmesan, citron och olivolja

Mozzarella di bufala
Buffelmozzarella, kvisttomater, basilika och olivolja extra vergine

Salame misto
Blandade premium hantverks salami

Bresaola di valtellina
Lufttorkat oxkött i skivor med olivolja, rucola, citronsaft och hyvlad parmesan

PANE CON TAPENAD
(Ingår)
Italienskt lantbröd med olivröra


PASTA

Välj mellan dessa pastarätter eller fråga om ni har något speciellt önskemål, gluten ooch laktosfritt går att få såklart.
Pastan levereras i stora engångsformar om inget annat önskas.
Värmeboxar går att få låna ifall ni har tänkt att vänta längre än 30 min efter att vi levererat. Minimum beställning på pastarätterna är 8 portioner, vid mindre antal se vår takeawaymeny.

Delizie Ventricina 210 kr pp
Gratinerade pastarullar fyllda med kryddstark calabrisk paprika salami, fontinaost, parmesan, zucchini, tomat och gräddsås

Penne alla Piemontese 240 kr pp
Pasta med strimlad oxfilé, champinjoner, purjolök, vitlök, och grädde

Penne con Pollo 210 kr pp
Pasta med strimlad kycklingfilé, champinjoner, grönsaker, färska tomater, chili, vitlök och olivolja, i krämig tomatgräddsås

Limones Pastasallad (kall) 210 kr pp
Pasta med kyckling, rökt skinka, ost och grillade grönsaker blandat med limones krämiga kryddressing


DOLCI

Lägg till en dessert till din buffé eller pasta
85 kr per person

Tiramisú
Mascarponekräm med likör och savoiardi-kex

Panna Cotta al Limone
Choklad och vaniljpannacotta toppad med bärkompott


CROSTINI
Perfekt till spumante – välkomstdrinken
Med 3 olika smaker.
3 st/pp 75 kr


PORSLIN

Vi hyr även ut glas och porslin till er fest
I priset ingår leverans före kl 17.30 och diskning.
Återhämtning ingår inte i priset, men kan ordnas mot avgift om så önskas. 

Tallrik, liten 5 kr/st
Bestick, kniv och gaffel i par 10 kr/par
Glas 5 kr/st

Tallrik, stor 8 kr/st
Kaffe/dessertsked 5 kr/par
Kaffekopp 5 kr/st